Wenn Rotwein oder Roquefort Beschwerden hervorrufen, ist oft von Histamin-Unverträglichkeit die Rede. Ein echtes Krankheitsbild ist das aber nicht. Foto: Christin Klose/dpa-tmn Christin Klose

Wenn Rotwein oder Roquefort Beschwerden hervorrufen, ist oft von Histamin-Unverträglichkeit die Rede. Ein echtes Krankheitsbild ist das aber nicht. Foto: Christin Klose/dpa-tmn

Christin Klose

(dpa)